ทำไมคนอวิ๋นหนานถึงมีอำนาจทางวาทกรรมน้อยมากต่อชาผูเอ่อร์?
คนอวิ๋นหนานเป็นคนโง่หรือไม่? ไร้เดียงสาหรือว่าไม่มีความสามารถ?
ชื่อเสียงที่เสื่อมเสียมากมายที่เกี่ยวข้องกับชาผูเอ่อร์ เกิดขึ้นจากน้ำมือของคนอวิ๋นหนานหรือเปล่า?
ทำไมมณฑลอวิ๋นหนานที่ครอบครองทรัพยากรทางต้นชาโบราณที่ดีที่สุดในโลก แต่ระยะหลายปีที่ผ่านมา ในโลกวงการของชาผูเอ่อร์ คนอวิ๋นหนานแทบจะป่าวร้องออกมาน้อยมาก
อำนาจในการกำหนดราคา อำนาจในการกำหนดมาตรฐาน กระทั่งว่าชาลักษณะอย่างไรจึงถือเป็นชาผูเอ่อร์ที่ดี ล้วนถูกกำหนดโดยนายทุนและตลาดภายนอกมาเป็นระยะเวลาอันยาวนานแล้ว
ในอดีต ปัจจัยภายนอกเช่นพ่อค้าชาชาวฮ่องกงใต้หวันได้ผูกประโยค“ยิ่งเก่ายิ่งหอม”ของระบบชาเก่า ต่อมา นายทุนต่างมณฑลก็มาควบคุมการตลาดที่สร้างกระแสนิยมให้แก่แบรนด์ อวิ๋นหนานโดยหลักใหญ่ก็เป็นเพียงแหล่งป้อนวัตถุดิบ กำไรบอบบาง ขาดซึ่งอำนาจทางวาธกรรม
แต่เมื่อวกกลับมาพิจารณาดู ก็เป็นเพราะด้วยสาเหตุบางส่วนของอวิ๋นหนานเอง อวิ๋นหนานตั้งอยู่ในดินแดนอันไกลโพ้น ชีวิิตเรียบง่าย ประวัติศาสตร์ของราชวงศ์จีนที่ผ่านมาล้วนไม่ใช่พื้นที่สงครามเพื่อแย่งชิงดินแดน ยิ่งมิใช่เขตพื้นที่เศรษฐกิจที่สำคัญในช่วงยุคทำให้ทันสมัยของจีนยุคใหม่
ดังนั้น อวิ๋นหนานจึงมีการพัฒนาช้ากว่าสังคมมนุษย์ยุคปัจจุบัน แม้ว่าคนอวิ๋นหนานจะปลูกชาทำชารุ่นแล้วรุ่นเล่า แต่ไม่มีความเชี่ยวชาญดำเนินการด้านการค้าบรรจุภัณฑ์และแบรนด์
คนอวิ๋นหนานใสซื่อ ไม่ชิงดีชิงเด่น ก้มหน้าก้มตาทำชาให้ดี และแล้วอำนาจในการกำหนดราคา อำนาจในการเล่าเรื่อง ไปอยู่ในมือของคนที่สร้างและเล่าเรื่องราวได้เก่งกว่าโดยไม่รู้ตัว แล้วก็เป็นสาเหตุของความเสียหายที่ซุกซ่อนอยู่มากมาย ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียต่อชื่อเสียงของชาผูเอ่อร์อย่างมากในปัจุจบัน
ความเป็นจริง นี้มิใช่เป็นปัญหาที่มากเกินกว่าจะยอมรับได้ แต่ที่รุนแรงเป็นการสูญเสียอำนาจทางวาทกรรม ซึ่งได้ย้อนกลับมาทำร้ายชาผูเอ่อร์ตัวมันเองในขณะนี้ เนื่องจากกฏกติกาและอำนาจในการกำหนดราคาตกอยู่ในกำมือของนายทุนที่แสวงหาผลกำไรเกินควร
ตลาดชาผูเอ่อร์ยิ่งมายิ่งห่างไกลแก่นแท้ของมัน การปั่นราคาให้สูงลิบลิ่ว การบอกเขาชาเท็จ การสร้างอายุปีปลอม มลภาวะในการจัดเก็บ กระทั่งการเกิดฟองสบู่แตกของไฟแนนซ์ชาผูเอ่อร์ ภาวะยุ่งเหยิงต่างๆนานาได้ปรากฏออกมาไม่ขาดสาย
ผู้บริโภคจำนวนมากต้องจ่ายในราคาที่สูงเสียดฟ้า แต่ไม่สามารถดื่มชาที่ดีอย่างแท้จริง อาจต้องมาผวงกับปัญหามะเร็งที่สาเหตุมาจากกรรมวิธีการหมัก และปัญหาสารพิษตกค้าง
ทัศนคติด้านลบที่ใช้หลอกผู้คนว่าชาผูเอ่อร์อยู่ในภาวะที่น้ำลึกมาก เขินยังเป็นไปในลักษณะเช่นนี้ต่อไป ชื่อเสียงของทั้งวงการชาผูเอ่อร์ที่ถูกปั่นมากจนเกินเยียวยาได้
การกระทำผิดอย่างมหันต์แบบนี้ มิใช่คนอวิ๋นหนานก่อเกิดขึ้นมา ตราบาปนี้จะให้คนอวิ๋นหนานแบกรับไว้ไม่ได้ แต่วิกฤตเช่นนี้ ที่แท้คนอวิ๋นหนานต้องไปกอบกู้ด้วยตนเอง
ดังนั้น คนอวิ๋นหนานที่ต่อสู้เพื่ออำนาจทางวาทกรรมในทุกวันนี้ มิใช่เพียงแต่สู้เพื่อผลประโยชน์ที่คนอวิ๋นหนานควรจะได้รับ ยิ่งเพื่อการปฏิรูปถึงแก่นแท้ มีความรับผิดชอบต่อชาผูเอ่อร์
คนอวิ๋นหนานไม่สามารถจะทนเห็นว่า สมบัติล้ำค่าทางวัฒนธรรมที่บรรพบุรุษได้ทิ้งไว้ให้แก่คนอวิ๋นหนาน ถูกความสับสนอลหม่านทางการตลาดทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียง ถูกคลิปวีดีโอปลุกปั่นทำลาย
ชาผูเอ่อร์ที่แท้จริง ไม่ควรที่จะเป็น :
- ผลิตภัณฑ์ทางการเงินในเทพนิยาย
- มีมาตรฐาน สุนทรียภาพที่สับสน
- คำพ้องของการโฆษณาชวนเชื่อ
ชาผูเอ่อร์ที่แท้จริง ควรเป็น :
- ใบชาที่สะอาดรสชาติหนานุ่ม
- เอกลักษณ์ของเอกเขาชา
- ความทรงจำของกลุ่มชาติพันธุ์
- ของขวัญของกาลเวลา
- ต้นกำเนิดของชาโลก
ปัจจุบัน คนอวิ๋นหนานยิ่งมายิ่งมากพยายามขายสินค้าแบบเรียลไทม์ผ่านการถ่ายทอดสดบนแพตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ จดทะเบียนตราสินค้าของตนเอง มุ่งมั่นในการฟื้นฟูแก่นแท้เดิม กรรมวิธีการผลิตดั้งเดิม ราคาที่เป็นจริง
คนอวิ๋นหนานไม่เพียงต้องกลับมาควบคุมอำนาจทางวาทกรรมของชาผูเอ่อร์ให้อยู่ในมือตนเอง ยิ่งต้องมากอบกู้ชื่อเสียงของชาผูเอ่อร์ที่ถูกแปลความหมายผิดๆคืนสู่แก่นแท้ของมัน
หวังเป็นอย่างยิ่งว่า ชาผูเอ่อร์ที่คุณดื่มในจอกต่อไป ไม่พียงสัมผัสได้ถึงความหอมหนานุ่มของมัน ยิ่งเป็นของแท้และไว้วางใจ เนื่องจากภูมิหลังของชาใบนี้ คือความจริงใจที่คนอวิ๋นหนานมอบไว้ให้แก่คนชา
เอกสารอ้างอิง :
1. 云南人普洱茶话语权 : http://xhslink.com/m/3wEg2HjKMVH
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น